Bahan-bahan 

• 3 sudu kicap manis Cap Kipas Udang
• 3 sudu madu atau gula perang
• 1 ulas bawang putih
• ½ inci halia
• 6 ekor udang, sederhana besar
• Sedikit perahan jus lemon
• Daun bawang untuk hiasan

Cara-cara Penyediaan

1. Tumiskan bawang putih, halia sehingga naik bau.
2. Masukkan kicap, madu dan gula perang. biarkan selama 10 minit sehingga ia pekat
3. Setelah pekat biarkan ia sejuk
4. Ambil udang yang telah dibuang kulit tadi, sapukan sos tadi keatas udang dan panggang diatas bara selama 2 minit.
5. Setelah masak alihkan keatas pinggang dan sedia untuk dimakan