Bahan-bahan

• ½ cawan Kicap Manis Cap Kipas Udang
• 1 sudu minyak bijan
• 2 sudu madu
• 2 sudu paprika
• ½ inci halia- dihiris nipis
• 2 ulas bawang putih- dicincang
• 4 keping dada ayam atau 350g daging- dipotong dadu
• 2 biji lada benggala (merah dan kuning)
• 1 biji bawang besar -  dipotong wedges

Bahan – bahan untuk sos

• 4 sudu sos  Cili CAP KIPAS UDANG
• 3  sudu Sos Tomato CAP KIPAS UDANG
• Sedikit perahan jus lemon
• 1 sudu biji bijan

Cara-cara Penyediaan

1. Ambil mangkuk,satukan semua bahan A dan kacau sehingga sebati
2. Masukkan daging ayam tadi dan perapkan selama 2-3 jam
3. Setelah proses perapan berakhir, ambil lidi satay dan cucuk ayam/daging tadi diselang-selikan dengan lada benggala dan bawang .
4. Sediakan tempat pemanggang dan panggang kebab tadi sehingga masak

Cara penyediaan sos

1. satukan semua bahan sos tadi dan kacau sehingga   semuanya mesra.