Mengapakah sesetengah kicap soya mengandungi lapisan putih di bahagian atas kicap?
  • Lapisan putih itu sebenarnya adalah kristal asid amino yang terhasil dari protin kacang soya. Walaupun begitu,kicap itu masih boleh dimakan dan kes begini berlaku disebabkan berlaku penapaian selepas botol kicap dibuka oleh pengguna
  • Oleh itu, kami sarankan simpan kicap didalam peti ais bagi mengelakkan kes ini. Kicap lebih segar dan selamat kerana bahan pengawet kami adalah rendah. Kesihatan pengguna kami adalah amat penting